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Faire fondre le miel avec le beurre dans une casserole, ajouter le chocolat en laissant fondre à feu doux.

Retirer du feu, ajouter le sucre, les cornflakes puis les raisins secs.

Mettre dans de petites coupelles en papier puis laisser refroidir.

• 100g beurre
• 200g chocolat
• 50g sucre
• 200g céréales (cornflakes)
• 2 cuillères à soupe de miel
• 50g raisins secs (facultatif)

Battre le sucre et le beurre ensemble, incorporer les oeufs petit à petit, y ajouter délicatement la farine et levure.

Mettre dans un moule beurré, cuire à 160° pendant environ 30 minutes.

Au chocolat : Vous pouvez remplacer 25g de farine par 25g de cacao.

Au citron : Raper la peau de 2 citrons et l'incorporer avec le beurre et le sucre. Ensuite, dès la sortie du four, verser dans le moule encore chaud le jus de citron mélangé à 25g de sucre.

• 150g beurre
• 150g sucre
• 150g farine
• 2 cuillères à café de levure
• 3 oeufs battus

Faire fondre le beurre avec le chocolat.
Mélanger le sucre avec les oeufs, ajouter cette préparation au mélange chocolat.
Ensuite incorporer délicatement la farine.
Cuire environ 40min à 180°.

• 130g chocolat noir
• 130g beurre
• 200g sucre
• 90g farine tamisée
• 4 oeufs

Mélanger petit à petit l'eau au sucre glacé jusqu'à obtenir une crème homogène qui pourra être étalée sur le gâteau.

Vous pouvez si vous le souhaitez ajouter quelques gouttes de colorants alimentaires afin d'obtenir un nappage de couleur.
Votre nappage ne sera pas opaque avec cette recette, qui correspond mieux à des petits gâteaux individuels.

• 100g de sucre glacé
• eau bouillante

Nappage crème au beurre

• 20g de beurre mou
• 100g de sucre glace

Utiliser du beurre mou (à température ambiante) , mélanger le beurre avec le sucre.
Etaler sur le gâteau.
Vous pouvez si vous le souhaitez ajouter quelques gouttes de colorants alimentaires afin d'obtenir un nappage de couleur.

Vous pouvez utliser cette recette en nappage final d'un gâteau ou encore comme colle alimentaire afin de faire tenir des personnages ou un nappage plus sec par-dessus.
Il sera très difficile avec ce napage d'avoir un aspect final très lisse, optez plutôt pour le nappage indiqué ci-dessous si vous souhaitez avoir un nappage lisse.

Nappage au chamallow

• 350g chamallows
• 900g de sucre glace
• 2 cuillères à soupe d'eau
• 2 cuillères à café de vanille
• colorant (facultatif)

Beurrer un bol, mettre les chamallows avec l'eau et la vanille, passer au mico-onde 1 minute. Si tout n'est pas fondu, repasser 30 sec.
Mettre 250g du sucre glace dans un bol, faire un puits puis ajouter les chamallows fondus : mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ensuite ajouter le reste du sucre : le mélange sera assez difficile à mélanger, parfois vaut mieux le faire manuellement.
Ensuite enrober votre fondant dans du film alimentaire sans bulle d'air et laisser refroidir.
Ensuite vous n'avez plus qu'à l'étaler et l'appliquer sur votre gâteau ou à faire des petites figurines.